9 December

Kanelhjärtan med nöttryffelkräm

4 dl vetemjöl

¾ dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

200 g smör

1 äggula

½ msk kanel

4 msk fint råströsocker

Instruktioner

Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Skär kallt smör i små bitar och blanda med mjölet till smulor i matberedare eller med fingertopparna i en bunke. Tillsätt äggulan och forma till en deg. Låt vila i kyl ca 30 minuter. Sätt ugnen på 175°. Kavla ut degen tunt på mjölat bakbord och ta ut hjärtan med en form. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Strö över kanel och strösocker. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter.