onsdag 24 december 2014

Lucka 24

idag är det den stora dagen och sista dagen av min jul kalender med! så idag blir det inte mycket till pyssel men glöm inte era nära och kära men även andra runt er. varför inte hänga ut en kopp i ett trär eller på en krok med havregryn i till alla små fåglar som är hungriga och vill ha mat.

sen kommer ni ihåg ´julspelet vi gjorde i början? de kan ni ju spela idag för att få tiden att gå med era små


tisdag 23 december 2014

Lucka 23

ja i morgon smäller det. ikväll är barnen nyfikna på vad de får i julstrumpan när de vaknar och julklapparna lockar. men i min familj har de inte kommit fram ännu. ikväll ska granen upp och klapparna lägger jag under på natten när barnen sover. så alla ni där ute som är som jag sätt upp era granar i kväll o häng i allt och lite till i dem. klipp fina dekorationer som barnen får göra kanske. o glöm inte att sätte dekorationen i toppen. här hemma är det en snögubbe som vaktar våran gran. sen så ett tips till alla med småbarn och djur häng upp en krok i taket och bind upp granen i det!

måndag 22 december 2014

Lucka 22

FRÖKNÄCKE

2 dl majsmjöl
0,5 dl av solroskärnor,pumpafrön, linfrö och sesamfrön.
0,5 dl olivolja
2,5 dl kokande vatten
blanda ihop allt dela i 2 delar. kavla ut mellan 2 bakplåtspapper
strö flingsaltöver in i ugn 175 grader ca 25 minuter KLART!!!


jätte gott knäcke ni kan ha på julbordet kanske?

söndag 21 december 2014

Lucka 21

nu ska vi göra fint för julafton o detta kan barnen göra. ta en skål som tål minusgrader eller kanske en bakform man har när man gör sockerkakor? i denna kan ni sätta ner glas sen tar ni vatten och karamellfärg och blandar och häller ner i formen sen ska de frysa ända tills julafton då kan ni ta fram dessa och ställa ut med ett ljus i. lossa gärna glasen innan med lite varmvatten så de inte springer där ute eller glöms så någon skär sig på det senare.

lördag 20 december 2014

lucka 20

ikväll tror jag vi tar de lite lugnt med glögg o pepparkakor eller kanske lussekatterna ni bakade till lucia om de finns några kvar vill säga? men sätt på en mysig film med familjen o mys ner i soffan. ensam hemma kanske kan vara något roligt att se med familjen?

fredag 19 december 2014

lucka 19

nu är de många barn som väntar på jultomten där ute :D o om 5 dagar kommer han ju! o har ni slagit in alla paketen ännu? om inte så är de jätte mysigt med tidningspapper utan bilder som man kan ha ett brunt snöre till med rosett. de blir lite mer gammalt stuk på det då eller om ni vill ha färg så våga blanda. mycket starka färger är alltid fint.

torsdag 18 december 2014

Lucka 18

tråkiga fönster? de har jag kommit på hur man kan ha kul med stor som liten. jag köpte fönster pennor på Biltema för 24,90 tror jag de va. o detta kan man måla på fönster med o även kylskåp, speglas, kakel osv. iktigt kul men de ska vara en blank yta som inte suger åt sig färgen o som tål lite mer kanon kul för hela familjen att få måla sin egna fönstertavla

onsdag 17 december 2014

Lucka 17

har ni ingen snö men vill göra en iglo att ha ljus i. varför inte göra en inne. detta klarar nästan alla av att fixa men lite kristyr antingen köper du eller så gör du själv och sen sockerbitar så limmar man ihop dem med kristyren i den form man vill ha o även här är de fantasin som sätter stopp

tisdag 16 december 2014

Lucka 16

blir visst en hel del bak nu så ska se om jag kan komma med lite pyssel i morgon

Key lime pie 12 port


  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Smält smöret i en kastrull. Smula sönder kexen. Använd gärna en mixer så tar det bara ett par sekunder. Blanda med det smälta smöret och tryck ut blandningen i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i ugnen ca 6-8 minuter.
  3. 3. Vispa ihop äggulorna i en bunke och blanda med mjölken och limesaften. Häll ner i formen och grädda ytterligare 15 minuter.
  4. 4. Låt pajen svalna i kyl ca 3 timmar.
  5. 5. Pajen går bra att frysa, men före servering måste den stå i rumstemperatur ca 20 minuter.
  6. 6. Servera med färska frukter och bär eller bara en limeklyfta. Sikta lite florsocker på.

måndag 15 december 2014

lucka 15

Lite nougat såhär inför jul 


3dl socker
3dl vetemjöl
2dl florsocker
1dl vatten
1tsk Vaniljsocker
1/2 dl kakao (jag hade i 1dl)
70g smör (jag använde margarin)

Lägg Vatten och smör i en kastrull och låt smöret smälta. I med socker och låt puttra tills det löst upp sig. Ta en skål och blanda alla torra ingredienser och rör om tills det inte finns några klumpar. Rör i vätskan i den torra blandningen och rör om noga. Smöra lätt, lätt en form. Häll i smeten och ställ i kylen i 2timmar. Ta ut, skär till kuber, vänd på bitarna och in i kylen i 1timme sen är de klara att äta. De ska förvaras mörkt och lufttätt. För att inte torka.

söndag 14 december 2014

lucka 14

Bullar med havregrynsgröt 40 port



3 dl  havregryn
0,5 liter  vatten
1 tsk  salt
100 gram  margarin
0,5 liter  mjölk
100 gram  jäst
1 dl  sirap
1,5 kg  mjöl

  1.  Börja med att göra själva havregrynsgröten. Koka upp havregryn, vatten och salt i en kastrull och låt koka i 3 min.
  2.  Lägg i margarinet i den varma gröten så smälter det. Låt gröten sedan svalna till 37 grader.
  3.  Värm upp mjölken till 37 grader och häll det sedan över jästen som ligger i en bunke.
  4.  Tillsätt sirapen i jästblandningen.
  5.  Baka in mjölet och gröten tills det blir en fin deg. Forma sedan degen till bullar och låt jäsa på plåten 20-30 min.
 Gräddas cirka 12 min i 200 grader. Pensla bullarna med ljummet vatten när de kommer ut från ugnen.      
 
 
 
jätte gott bröd för hela familjen :D

lördag 13 december 2014

lucka 13

idag gör vi klart våra bullar

Morgonen efter:
Vänd upp degen på lätt mjölat bakbord, låt vila 15-20 minuter.
Forma bullarna, låt jäsa cirka 30 minuter innan de går in i ugnen.
Grädda bullarna i mitten av ugnen  5-8 minuter beroende på bullarnas storlek.

o kom ihåg de är bara fantasin som sätter gränser 

de på bilden är det även fyllning av vit choklad i


fredag 12 december 2014

lucka 12

ja i morgon är det lucia så ikväll ska ni baka lussekatter

Recept:
40 g jäst
5 dl kall vispgrädde
150 g smör
1 tsk salt
1 dl strösocker
1 g saffran (2 kuvert)
12-15 dl vetemjöl special

Ugn 250 grader C

Kvällen innan:
Smula jästen i en bunke och blanda ut med lite av grädden. Tillsätt resten av grädden , smör socker, salt och  till sist mjöl, lite i taget. Arbeta degen 10-15 minuter i köksassistenten eller ca 30 minuter för hand. Knåda i det sista mjölet för hand. Du känner bäst med händerna när degen har fått tillräckligt med mjöl.
Pudra degen lätt med mjöl, täck med plastfolie och låt stå i kylen över natten, minimum 8 timmar.

torsdag 11 december 2014

lucka 11

idag tror jag ni ska göra lite julkort. så fram med papper, pennor, lim, glitter ja allt ni har i gömmorna o både ni o barnen kan pyssla lite fint till alla på jul. o har ni ingen o skicka till så lämna in dem på ett äldreboende o dela ut dem till de gamla så blir de glada för de får sig ett fint kort

onsdag 10 december 2014

lucka 10

ja småpyssel kan vara trevligt det med så varför inte klippa snöflinor med barnen? ni vet man viger pappret o klipper runt om sedan

tisdag 9 december 2014

lucka 9

idag tänkte jag vi ska göra ett julspel.

börja med att ta en stor kartongbit och täck den med tidningspapper och vatten o trälimsblandning så den håller bra. gör gärna lite former på den som snöhöger och så. måla den vit o gör upp en spelbana i ett mönster med start o mål. färga den i olika färger men ha en grund färg på den tex ljusblå kanske och sedan valj en grön o en röd som ni placerar ut lite var stans. sen kan ni välja lite regler tex trampa på en röd gå 3 steg bak o grön 3 fram eller hur ni vill ha det. ni kanske vill ha kort att läsa på med lite julgåtor på så detta går att anpassa till de flesta i familjen tex vad har tomten på huvudet, vad heter renen med röd näsa. var är i toppen på granen osv. sen tar ni stenar lika många som ni är personen o måla i olika färger sen har ni en tärning där ni kan välja lite regler för mer tex en 6 ger extra slag elelr om ni har två tärningar så är två lika som ger extra slag.

ja enkelt o kul för hela familjen :D

måndag 8 december 2014

lucka 8

idag blir de inte mycket till pyssel utan ett filmtips nu när vi närmar oss jul med stormsteg

denna tyckte jag va rolig som barn och denna kan ni se med er familj nu

söndag 7 december 2014

Lucka 7

ja då var det söndag o va ska vi ha i denna luckan??

ett barnpyssel kanske är på sin plats?

så detta kan ni göra med hela familjen. så nu gör vi familjen tomte.

fram med ett stort papper röd och vit vattenfärg (eller annan färg) o en mörkare penna gärna svart.

nu målar ni vitt på fingrarna och rött i handflatan så det blir en tomte.

denna bilden hittade jag på google för att få bra förklaring hur ni ska måla

men när jag gör dessa lägger jag en vit klutt brevid tummen sen målar jag svarta ögon men denna modellen att limma dit pärlor var ju fin med :D

så välkomna familjen tomte

lördag 6 december 2014

Lucka 6

175 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker
3,5 dl vetemjöl
2 tsk kanel
1 krm kardemumma
blåbärssylt
- Nyp ihop alla ingredienser utom sylten. 
- Forma små bollar och lägg i formar. Tryck ett hål i varje boll och lägg i en klick av sylten.
- Grädda i 10-15 minuter i 200 grader.

Detta receptet hittade jag på denna bloggen men tycker de är så gott så jag återger det så kan ni kolla på bilder o så på hennes blogg 

http://emmasjulblogg.se/post/104062887970/emmas-kanelgrottor-med-blabarssylt

fredag 5 december 2014

Lucka 5

Idag blir de godisbak igen

denna gången smidiga som bara den

köp hem valfri mjölkchoklad eller mörk choklad o cornflakes eller puffat ris

smält chokladen över  vattenbad och häll ut på bakplåtspapper sen häller du över flingorna eller riset o låter de stelna för att sedan bryta i lagom stora bitar o lägga ner i burkar :D

torsdag 4 december 2014

Lucka 4

SAFFRANSSNITTAR MED CHOKLAD, ca 30 bitar
1 kuvert saffran (1/2 g) + 1 tsk strösocker
1 msk grädde eller mjölk
3 msk strösocker
100 g smör
2 1/2 dl vetemjöl

Fyllning
ca 100 g mörk choklad

Glasyr
2 dl florsocker
ca 1 msk vatten

Gör så här:
Stöt saffran med lite socker i en mortel och blanda med grädden.


Rör socker och smör poröst. Blanda saffran och vetemjöl och rör ihop till en smidig deg
 

Lägg degen i kylskåpet i ett par timmar. 

Sätt ugnen på 200 grader.
Rulla ut degen till 2 längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. 

Gör en fördjupning längs mitten på längderna. Grädda i ugnen i ca 10-12 minuter. Låt dem svalna.Smält chokladen i mikron eller över vattenbad och spritsa den i fördjupningen efter den har svalnat lite och låt stelna lite i rumstemperatur.Rör ihop ingredienserna till glasyren och spritsa ut den på längderna.

Skär längderna i sneda bitar.



 

onsdag 3 december 2014

Lucka 3



idag blir det barnpyssel igen denna gången behöver ni bomull, snöre o lite dekoration. detta passar de mindre barnen

så ni börjar med att trä bomullstussar på snöret som ni klippt i lagom längd sen sätter ni fast dekorationen i botten, en filt gran kanske eller en fin bjällra. detta gjorde mina barn på dagis igår senast o det blev jätte fint.

tisdag 2 december 2014

Lucka 2

ja idag så öppnar vu upp lucka 2 men idag är det mer för barnen vi gör detta.

så vi börjar med att ta fram en rendiskad glasburk. se till att ettiketten är borta
limma en liten figur med smältlim på insidan av locket. de borde ni alla ha något att limma i, lite lego, kinderägg figur osv.
sen häller man i vatten i burken och liiite barnolja samt glitter gärna vitt/silver men går bra med alla färger
ta smältlim runt locket och sätt fast det så det blir tätt och med fördel kan ni dra en runda på utsidan med så det verkligen håller tätt sedan.

så nu har ni gjort er en fin snöglob, här hemma har vi gjort med snäckor, bilar o andra fina figurer med olika färger på glittret och i olika storlekar på burkar med. men gör dom inte för stora. burkar till fetaost brukar vara bra.

måndag 1 december 2014

Lucka 1

Dagens pyssel blev en kakburk, den tar ca 30 min att tejpa med aluminium tejp och sedan måla svart och torka av överbliven färg :)