Pepparkakor
Ett klassiskt recept på goda pepparkakor. Baka pepparkakor tillsammans med någon så blir det extra trevligt!
Receptet gäller för 150 st
Ingredienser
- 200 g Arla® Svenskt Smör
- 1 1⁄2 dl mörk sirap
- 3 dl strösocker
- 1 1⁄2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 msk malen ingefära
- 1 msk malen kanel
- 1⁄2 msk malen malda kryddnejlikor
- 1⁄2 msk malen kardemumma
- 1 msk bikarbonat
- 10 dl vetemjöl
Gör så här:
Lägg smör, sirap och socker i en kastrull. Värm tills allt har
smält. Häll blandningen i en köksmaskin, tillsätt grädde och kryddor och
rör om. Blanda bikarbonat och mjöl, rör ner det i smeten. Arbeta samman
degen, den blir ganska lös. Låt den vila i kyl ca ett dygn. Ta fram
degen 1 tim innan utbakning. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen tunt på
mjölad arbetsbänk och tag ut kakor med mått. Lägg dem på plåtar med
bakplåtspapper och grädda i mitten av i ugnen ca 5 min. Låt kakorna
svalna på plåten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar